藤次郎 作粉末ハイス鋼割込シリーズ（口金付）ペティナイフ135mm〈F-519〉価格： 9,450円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 近年における刃物材では最高峰といわれる粉末ハイス鋼を使用しました。粉末治金法（霧吹き状にした合金成分素材を集め、焼き固める技術）により、粒子が均一で緻密な素材となり、刃先のねばり、永切れがより一層向上しました。またもちろん、錆にも強く、末永くご使用いただけるシリーズ最高の庖丁です。藤次郎 作【庖丁】粉末ハイス鋼割込シリーズペティナイフ：刃渡り135mm/全長240mm/重量65g〈F-519〉Petty Knife 13.5cm〈日本製〉 Tojiro【藤次郎 作】伝統と技術へのこだわり 日本の料理文化の進展とともに歩んできた「和庖丁」は、長い時を経て、職人から職人へと受け継がれてきた「日本の |
Tojiro Supreme「至極」DPダマスカス鋼鍛造シリーズペティナイフ150mm〈FD-912〉価格： 7,875円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 ギィ・マルタン氏の料理への理想をもっと身近に感じていただけるように、37層のDPダマスカス鋼を丹念に鍛造した業務用向けシリーズです。Tojiro Supreme「至極」DPダマスカス鋼鍛造シリーズペティナイフ：刃渡り150mm/全長255mm/重量60g〈FD-912〉Paring Knife 15cm Blade【品質表示】刀 身：DPダマスカス鋼複合材（心材：コバルト合金鋼）ハンドル：18-8ステンレス鋼〈日本製〉 Tojiro【藤次郎 作】伝統と技術へのこだわり 日本の料理文化の進展とともに歩んできた「和庖丁」は、長い時を経て、職人から職人へと受け継がれてきた「日本の伝統技術の結品」とも |
Tojiro Supreme「至極」DPダマスカス鋼鍛造シリーズペティナイフ120mm〈FD-911〉価格： 7,350円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 ギィ・マルタン氏の料理への理想をもっと身近に感じていただけるように、37層のDPダマスカス鋼を丹念に鍛造した業務用向けシリーズです。Tojiro Supreme「至極」DPダマスカス鋼鍛造シリーズペティナイフ：刃渡り120mm/全長225mm/重量55g〈FD-911〉Paring Knife 12cm Blade【品質表示】刀 身：DPダマスカス鋼複合材（心材：コバルト合金鋼）ハンドル：18-8ステンレス鋼〈日本製〉 Tojiro【藤次郎 作】伝統と技術へのこだわり 日本の料理文化の進展とともに歩んできた「和庖丁」は、長い時を経て、職人から職人へと受け継がれてきた「日本の伝統技術の結品」とも |
Tojiro Supreme「至極」ニッケルダマスカス鋼鍛造シリーズペティナイフ150mm〈FD-902〉《送料無料！》価格： 18,375円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 ギィ・マルタン氏が実際に使用されている仕様そのままを妥協なく商品化。本刃付け仕上げと63層のダマスカス模様が料理界の至極の領域へ誘います。Tojiro Supreme「至極」ニッケルダマスカス鋼鍛造シリーズペティナイフ：刃渡り150mm/全長255mm/重量60g〈FD-902〉Paring Knife 15cm Blade【品質表示】刀 身：ニッケルダマスカス鋼複合材（心材：硬質特殊合金鋼）ハンドル：18-8ステンレス鋼〈日本製〉 Tojiro【藤次郎 作】伝統と技術へのこだわり 日本の料理文化の進展とともに歩んできた「和庖丁」は、長い時を経て、職人から職人へと受け継がれてきた「日本の伝統技 |
Tojiro Supreme「至極」ニッケルダマスカス鋼鍛造シリーズペティナイフ120mm〈FD-901〉《送料無料！》価格： 16,800円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 ギィ・マルタン氏が実際に使用されている仕様そのままを妥協なく商品化。本刃付け仕上げと63層のダマスカス模様が料理界の至極の領域へ誘います。Tojiro Supreme「至極」ニッケルダマスカス鋼鍛造シリーズペティナイフ：刃渡り120mm/全長225mm/重量55g〈FD-901〉Paring Knife 12cm Blade【品質表示】刀 身：ニッケルダマスカス鋼複合材（心材：硬質特殊合金鋼）ハンドル：18-8ステンレス鋼〈日本製〉 Tojiro【藤次郎 作】伝統と技術へのこだわり 日本の料理文化の進展とともに歩んできた「和庖丁」は、長い時を経て、職人から職人へと受け継がれてきた「日本の伝統技 |
KYOCERA（京セラ） FKR-110カラーシリーズ（フルーツナイフ） 【刃渡り11cm】価格： 2,180円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 京セラのセラミック製のフルーツナイフです。 大人気のセラミックナイフに、楽しいカラーシリーズが仲間入り！ 清潔感あふれる真っ白なセラミック刃とあざやかなカラーリングのハンドルのマッチングがキッチンを楽しく、にぎやかに演出します。 FKR-110 フルーツナイフ 金気を嫌うフルーツのカットにおすすめ！ ファインセラミックスは、金属イオンを一切出しません。 食材がもつ本来の味と風味をお楽しみ頂けます。 うれしい要素 ●セラミックだからサビない＆食材に金気がつかない。 ●台所用漂白剤ご使用可能。 ●食器洗浄乾燥機対応可能。 ●切れ味長持ち。 【仕様】 ハンドルカラー：グリーン、ブルー、オレンジ、 |
KYOCERA（京セラ） セラミックナイフ（三徳タイプ） FKR-160WH【刃渡り16cm】価格： 3,680円レビュー評価： 4.5 レビュー数：2 京セラのセラミック製ナイフの三徳タイプです。FKR-160WH（三徳タイプ） フルーツにおすすめ！ お手入れ簡単！ 切れ味スッキリ！ うれしい要素 ●セラミックだからサビない＆食材に金気がつかない。 ●台所用漂白剤ご使用可能。 ●食器洗浄乾燥機対応可能。 ●切れ味長持ち。 【仕様】 ハンドルカラー：ダークブルー サイズ：290×48×20mm 刃渡り：160mm/重さ98g 柄材質：ポリプロピレン 耐熱温度：110℃（樹脂部） 廃棄する時には分解して、金属と樹脂に分別して処理できます。 送料区分:小サイズ配送地域:全国(離島を除く)配送方法:宅配便備考:開封後返品不可 ■原料に強靭性セラ |
手にフィットし握りやすいハンドルで衛生的なフルメタルナイフ！ツヴィリング ツインセレクト ペティーナイフ 10cm 30440?101価格： 11,396円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 和雑貨,和柄Tシャツ,作務衣,甚平,和柄はオマカセ！3?5営業日で発送＊詳しい納期・在庫状況を知りたい方は、電話、メールにてご連絡下さい。【ココがポイント！】洗練された美しいデザインで完璧なフォルムは見た目だけではなく、手にぴったりとフィットする人間工学に基づいた握りやすいハンドル（18-10ステンレススチール・サテンフィニッシュ）で、衛生的なフルメタルナイフです。プロをはじめ、料理を愛する人へ贈る最高級のシリーズです。野菜・果物の皮むき、飾り切りに適しています。 その他刃渡り寸法：10cm材質・原材料【刃】特殊ハイカーボンステンレス鋼、【ハンドル】18‐10ステンレススチール、サテンフィニ |
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