【洋包丁】ダマスカス ペティ 105mm価格： 12,495円レビュー評価： 5.0 レビュー数：1 ●サイズ：105mm ●鋼：モリブデン鋼 ●柄：ツバ付黒合板柄 野菜、果物の皮むきなどの小細工するのに適している包丁です。ご家庭に一本あれば大変重宝する包丁です。 魚や鳥などの固い骨を切るのには必ず出刃包丁を使用して下さい。 切刃は高品質のモリブデン鋼にコバルト・パナジュウムを添加し完成した超硬質合金。63層を重ね鍛造したニッケルダマスカスは、貴品漂うシリーズです。右図の模様が気に入って使っている料理人もたくさんいらっしゃいます。 （商品の写真では模様が少しみにくいですが、 すべて上図のような模様になっております。※手作りの為、一本、一本模様は変わります） ダマスカス鋼はサビにくいのに良く切れ |
【洋包丁】ダマスカス ペティ 150mm価格： 16,065円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 ●サイズ：150mm ●鋼：モリブデン鋼 ●柄：ツバ付黒合板柄 野菜、果物の皮むきなどの小細工するのに適している包丁です。ご家庭に一本あれば大変重宝する包丁です。 魚や鳥などの固い骨を切るのには必ず出刃包丁を使用して下さい。 切刃は高品質のモリブデン鋼にコバルト・パナジュウムを添加し完成した超硬質合金。63層を重ね鍛造したニッケルダマスカスは、貴品漂うシリーズです。右図の模様が気に入って使っている料理人もたくさんいらっしゃいます。 （商品の写真では模様が少しみにくいですが、 すべて上図のような模様になっております。※手作りの為、一本、一本模様は変わります） ダマスカス鋼はサビにくいのに良く切れ |
【洋包丁】ダマスカス ペティ 135mm価格： 12,810円レビュー評価： 4.5 レビュー数：2 ●サイズ：135mm ●鋼：モリブデン鋼 ●柄：ツバ付黒合板柄 野菜、果物の皮むきなどの小細工するのに適している包丁です。ご家庭に一本あれば大変重宝する包丁です。 魚や鳥などの固い骨を切るのには必ず出刃包丁を使用して下さい。 切刃は高品質のモリブデン鋼にコバルト・パナジュウムを添加し完成した超硬質合金。63層を重ね鍛造したニッケルダマスカスは、貴品漂うシリーズです。右図の模様が気に入って使っている料理人もたくさんいらっしゃいます。 （商品の写真では模様が少しみにくいですが、 すべて上図のような模様になっております。※手作りの為、一本、一本模様は変わります） ダマスカス鋼はサビにくいのに良く切れ |
【洋包丁】H-INOX（モナカ） ペティナイフ 120mm価格： 5,250円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 ●サイズ：刃渡り120mm ●鋼：モリブデン・バナジウム鋼●ハンドル：18-8抗菌性ステンレス鋼 野菜、果物の皮むきなどの小細工するのに適している包丁です。ご家庭に一本あれば大変重宝する包丁です。 魚や鳥などの固い骨を切るのには必ず出刃包丁を使用して下さい。 【實光 H-INOX】 ■本研刃造りプロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。■本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く維持させます。■サブゼロ処理 1050℃で焼き入れ後に、?73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と |
日本鋼：ペティナイフ：135mm価格： 4,830円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 ●サイズ：刃渡り135mm ●鋼：日本鋼 ●柄：ツバ付合板柄 野菜、果物の皮むきなどの小細工するのに適している包丁です。ご家庭に一本あれば大変重宝する包丁です。 魚や鳥などの固い骨を切るのには必ず出刃包丁を使用して下さい。 【實光 日本鋼】 日本鋼を使用した實光独自の洋包丁です。日本鋼は少しサビやすいですが、優れた刃持ちと、鋭い切れ味がある鋼です。柄も手の平になじむ形状になっており、長時間の使用を感じさせない作りになっています。 INOXは『手研ぎ本刃付』（機械ではなく職人の手で一本、一本仕上げています）をしておりますので、ご使用時に手入れをしなくてもすぐにご使用 |
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